近期乾燥花整個壟斷咖啡廳的市場，處處是乾操花，打敗了處處是工業風，這次特別介紹義法結合風格的餐廳，這家要來推薦一下～
福卉
光是外觀裝潢一入眼的碧綠，色彩鮮豔，整個就是好心情來用餐
左邊是餐廳裝潢風格是室內綠能光合作用的療癒景幕，
我喜歡他們的日簡風格，傢俱都是挑有質感的～ 每一個桌面下也都放上盆栽讓人用餐同時享受療癒氛圍，很放鬆。
右邊是充滿乾燥花和多肉植物的咖啡廳 ，喜歡的話就在戶外販售區隨手挑一樣帶回家放吧！
這應該又是網紅們要殺光底片的地方
選了商業午餐時間，價格落在360 ,吃完就要陪朋友去新竹練習滑雪
1.主廚濃湯- 溫室沙拉/蘑菇濃湯
蘑菇風味濃郁，完全沒有雜質，鹹度正常。
這沙拉我可以一直吃，吃得出新鮮和脆度，
一般餐廳沙拉都是給美生菜，但他們很有誠意給日本進口菜，還添上食用花，美翻了！
2.爐烤自然豬排佐番茄洋蔥茴香
一入我眼簾我以為是炸的，但我回想看了菜單是烤得沒錯呀，為何有麵包粉裹豬排，當下！我跟我朋友說咦？～炸的？？！！！！！
但我並沒有跟女服務生反應
正當我反應不過來時候，剛端菜過來清秀女服務生回答我說：主廚先用麵包粉裹著烤，才不會過乾，相當細心，原來特地去問了主廚作法。
感謝妳，有時候服務就是比別人多一份細心，就滿分了！
羨慕福卉能有這樣的服務團隊人員
回頭來說豬排吧，我把麵包粉刮掉後咬下一口（不吃炸的）
吃得出有先洋蔥茴香香料味作醃製，口感上就稍微偏乾，沒有肉汁滑潤感，很可惜！軟嫩度有稍微嚼勁，普通！
3.碳烤牛小排洋蔥芥末醬汁
牛排我個人偏愛沙朗軟嫩油花適中，他們家口感偏肋眼，紮實有嚼勁，配上他們自炒的洋蔥芥末醬汁，這後味有層次，變化性算平穩過關。
4.甜點是巧克力烏龍，法式甜點在我味蕾中永遠是甜到牙酸那種（開玩笑），讓我驚豔卻是一點都不甜，配上福卉特地挑上深烘培豆咖啡，這次中午的享受讓我覺得在過年，哈，滿意！滿意！
這次雖然是商業午餐經濟入線，但在中午時段能有這樣的套餐，食材講究，不馬乎的手法，會讓我下次想來會一會他們的晚餐時段，推薦給大家喲！
門市地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49號1樓
(近松菸文創園區及捷運市政府站)
聯絡電話：0227532930
營業時間：11:30-21:00(周一公休)
FUJI FLOWER CAFE
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49-1號
電話：0227648655
營業時間：11:30–21:00 (星期一公休)
福卉網站：http://www.fujiflower.com.tw/m/
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